Grobe LeberVurst

Grobe LeberVurst
100g Sonnenblumenkerne
3 EL Haferflocken
20g Olivenöl
Wasser
1/2 TL weißen Pfeffer
1 TL Kräutersalz
1 EL Majoran
Schnittlauch
  1. Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Olivenöl in ein hohes Gefäß.
  2. Wasser auffüllen, bis alles gerade so bedeckt ist.
  3. Gewürze zugeben
  4. alles pürieren, bis es eine homogene Masse ergibt.
  5. Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. 
  6. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schmeckt am besten auf frischen Brot, mit Gewürzgurken oder Rote Bete Scheiben und Senf :-)

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